北京大学一位化学博士表现，生产直饮水对环境请求很高，必需是在无菌室内进行出产，产品还必须通过威望测验及格后才干销售，而咱们在街上或者社区看到的“自助水站”的周边环境品质还未能到达尺度。过滤后的直饮水相称于纯清水，身材在本身污染进程中，污浊水是最佳的溶剂。聚积在体内的矿物质被溶解后，通过平和的肌肉活动，能使溶解后的有毒物质由组织进到血液运载到排泄器官，最后将体内废料及毒素排出体外。
这位化学博士先容，从这个意思上说，一些弱碱性水基础上就是纯净水，并不含有导电的矿物质离子，不离子交流，所以颜色就不会有变更。目前的自来水在某种水平上有一些杂质，然而这个试验并不能阐明饮用自来水是对身体有害的。而自来水在过滤后变成了直饮水，水中的一些杂质被过滤掉，起到了纯净水源的作用；但同时也过滤掉了一些人体所必须的矿物质。化学博士表示，水中钙、镁等离子同碳酸氢根等离子结合在一起，随水的温度、压力、流速的变化，发生不溶于水的致密物质，如不能及时荡涤，水垢可能会引起二次传染。因而，及时清洗管道是直饮水机至关主要的环节。
他用透明塑料杯接了一杯自来水和一杯直饮水，两杯水看起来没啥不同。刘华拿出电击棒，同时插入两杯水中，推进开关。人们左顾右盼地盯着两个水杯，自来水的杯子中缓缓地开端有气泡呈现，水面的颜色开始渐渐变红，在水杯旁边不断地泛出墨绿色沉没物。一分钟后，刘华拔出电击棒，底本透明的自来水变成了深红色跟墨绿色的联合体，水的温度也有些烫手；而直饮水的颜色则微微变黄了一点，水温稍高于电解前的温度。刘华指着自来水水杯对居民说：“不同的色彩代表了不同的杂质，红色是水里的铁锈，墨绿色的是水中的重金属，蓝色代表着水里的洗衣粉、肥料、农药的残留等有害物资。”
